Павел Бариста

День рождения:

1 Октября

Семейное положение:

не женат

Языки:

Русский

Страна:

Украина

Город:

Одесса

Родной город:

Одесса

Работа:

Университет ХГУПТ (бывш. ХГАТОП, ХИОП)

ВКонтакте:

Сайт:

http://vk.com/coffeeconsultant

Место учёбы:

ХГУПТ (бывш. ХГАТОП, ХИОП)

Факультет:

Пищевых технологий и бизнеса (Инженерно-технологический)

Статус:

Выпускник (магистр)

Политические предпочтения:

умеренные

Главное в людях:

доброта и честность

Главное в жизни:

саморазвитие

Отношение к курению:

компромиссное

Отношение к алкоголю:

компромиссное

Деятельность:

Мастерство кофеварения Выездная персональная консультация ресторанов, баров, кафе, кофемобилей. 1.Мастер Класс (Эспрессо, Френч Прессо, Турецкий кофе) 2.Обучение персонала 3.Совершенствование кофейного меню 4.Контроль качества 5.Информация для автономного повышения квалификации начинающего Бариста

Личные интересы:

Развитие структуры общественного питания

Любимые телешоу:

Как готовить как Хестон, Лучший ресторан по версии Рамзи, Кулинарное шоу Джейми Оливера

Любимые книги:

Библия бариста -Это издание можно назвать первым полноценным учебным пособием и справочником для профессионального варщика кофе (бариста)

Любимые игры:

Шахматы

О себе:

Специалист,консультант по приготовлению кофе, умеющий правильно приготовить его (в том числе с использованием искусства латте-арт) или напитки на его основе и подать посетителю.

Любимые цитаты:

Доказано что качественный кофейный напиток на 40% зависит от качества самого зерна и его сорта а остальные 60% от человека который его готовит.